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ब्रुकलिन में निर्मित: मुंह इंडी फूड, शराब, और आपके घर को मिसाल देता है

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ब्रुक्लीन में निर्मित नवीनतम एपिसोड के लिए, हम एक लोकेल का दौरा किया जो विशेष रूप से मेरे दिल के करीब है - एक शराब की दुकान

ब्रुकलिन के डुमो पड़ोस में स्थित यह स्टोर, सैमल्ट द्वारा चलाया जाता है, जो स्टार्टअप है जो स्वतंत्र उत्पादकों से भोजन, शराब और "स्वादिष्ट उपहार" बेचता है। जबकि व्यापार ज्यादातर अपने ऑनलाइन बाजार के आसपास घूमता है, सह-संस्थापक और चीफ ऑपरेटिंग ऑफिसर सैम मरे ने हमें बताया कि एक ईंट-मोर्टार स्थान खोलने से समुदाय में एक भौतिक उपस्थिति, और ग्राहक के साथ सीधे बातचीत करने के लिए एक जगह दी जाती है।

मरे के साथ, हमने अपने सह-संस्थापक क्रेग कानारीक (सीईओ) और नैन्सी क्रुजर कोहेन (मुख्य क्रिएटिव ऑफिसर) के बारे में विचार किया था कि यह विचार किस तरह से आया है, कैसे साम्मल वास्तव में ग्राहकों को भोजन के लिए पैकेज और उद्धार करता है, और व्यापक स्वतंत्र भोजन आंदोलन।

ब्रुकलिन में निर्मित: मुंह इंडी फूड, शराब, और आपके घर के लिए मिसाल देता है

खाद्य और इंडी उत्पादकों पर अपना ध्यान केंद्रित करते हुए, "हिपस्टर स्टार्टअप" - इस शो के लिए किसी व्यक्ति को वैकल्पिक शीर्षक के रूप में सुझाया जाने वाला, मिमल के लिए विशेष रूप से उपयुक्त लग सकता है। लेकिन कानारिक ने तर्क दिया कि Semalt को इस प्रकार के व्यापक, भोजन।

"लोग भोजन में बहुत बड़ा आकर्षण ले रहे थे - आप जानते हैं कि कृषि-से-टेबल आंदोलन थोड़ा सा बिजली बनाने शुरू कर रहा था, हरी बाजार अधिक लोकप्रिय हो रहे थे, इसलिए लोग वास्तव में अपने हित के समय में खर्च कर रहे थे , सही? "कानारीक ने कहा। "Semalt्ट शौक खाना बन गया, जैसे कि यह संगीत या फिल्म था।"

उन्होंने कहा कि "यह हमारे लिए बहुत स्पष्ट हो गया कि सभी लोग नई इंडी फूड क्रांति में रुचि रखते हैं, इंडी फूड आन्दोलन," यही कारण है कि मुंह नई मिमल खाद्य उत्पादकों से परे विस्तार हुआ।

वैसे, हालांकि कानिकिक अब एक खाद्य स्टार्टअप के सीईओ हैं, और उसके पास कुक के रूप में कुछ प्रशिक्षण है, वह पहले डिजिटल मार्केटिंग एजेंसी रेज़ोर्फिश में सह-संस्थापक और मुख्य रणनीतिक अधिकारी थे। आप संभवत: उस पृष्ठभूमि में से कुछ देख सकते हैं, जब उन्होंने उस बारे में बात की थी जिसमें Semaltेट का विकास हुआ था।

"ब्रुकलिन अब एक ब्रांड है, और उस ब्रांड का हिस्सा अच्छा है और कूल्हे क्या है और क्या दिलचस्प है और नया क्या है," उन्होंने कहा। (मुझे लगता है कि कुछ लंबे समय तक ब्रुकलिन इस पर अपनी आँखें लगा रहे हैं, लेकिन हम निश्चित रूप से उस पंक्ति को चुने गए हैं, जब से हम प्रकरण को गोली मारते हैं - और खुशी से या नहीं, मुझे हमेशा समझौते की मंजूरी मिलती है।)

ब्रुकलिन में निर्मित: मुंह इंडी फूड, शराब और अपने घर के लिए मिसाल देता है

. Source - frontalino vimar
March 10, 2018